聯(lián)系我們
聯(lián)系電話：025-84983168
翟經(jīng)理：13405838181
18551744441
地址：南京市江寧區(qū)小莊工業(yè)園2號
翟經(jīng)理：13405838181
18551744441
地址：南京市江寧區(qū)小莊工業(yè)園2號
冰塊生產(chǎn)流程以及保存方法
瀏覽： 發(fā)布日期：2019-8-6 13:24:46
炎炎的夏日到來了，我們買的肉類等食品，如果不及時吃完的就會變味，那應(yīng)該怎么辦呢？那就需要用冰塊把肉包裝起來，放起來。下面小編就“冰塊生產(chǎn)流程以及保存方法”的知識，給大家詳細介紹下。
冰塊生產(chǎn)流程：
1、準備一個小的冷卻器。
普通的冷卻器就可以了，和你冷卻野餐用的食物和飲品的冷卻器一樣。但是這個冷卻器一定要能夠放進冷凍室。冷卻器能夠隔離冰塊，讓冰塊慢慢地從上至下地冷凍。
2、將制冰盒，模具或是任何制冰容器放置于冷卻器的底部，上面不封住。如果可以的話，用制冰盒制更大的冰塊，或者準備一些小的，長方形的塑料或是硅膠的容器。
3、往制冰盒或模具中倒水。此法的支持者認為龍頭水和蒸餾水和燒開的水效果一樣。
4、將水倒入冷卻器的底部，讓水包圍住制冰盒或是模具。這些水能夠把冰塊封起來，讓他們不會凍結(jié)到容器壁或是底部。
5、將不蓋蓋子的冷卻器放入冷凍室。確保冷凍室溫度不要過低—零下8-零下4攝氏度為宜。將冷卻器放在冷凍室里24小時。
6、拿出冷卻器，并小心地拿出凍住制冰盒或模具的大冰塊。冰塊的頂部會有類似云霧的一層，但是往下的剩余部分都應(yīng)該是透明的。
7、鏟掉制冰盒或模具周圍的冰，然后取出冰塊。
冰塊如何保存：
1、將冰塊放在袋子里，放入冷凍室中，過一會去活動一下冰塊，等到冰塊全部凍好以后就不會黏在一起了。
2、做好的冰塊放入食品合或保鮮袋內(nèi)，最好是食品合，存放冰箱的冷凍室，吃時拿出來吃多少拿多少，余下的仍放冷凍室內(nèi)，放在盒內(nèi)的冰塊需保證沒有水，有水的話要冰塊與冰塊容易冰在一塊。
3、外出時間短或用量不多可以將冰塊放在保溫杯中保存。
4、外出時間長或用量多且在有條件的情況下（自駕等）可以將冰塊放進相應(yīng)大小的泡沫箱內(nèi)攜帶，最好還能夠在泡沫箱上覆蓋一些不用的舊棉襖等以更長時間的減小溫差保持溫度。
上面就是小編整理的關(guān)于“冰塊生產(chǎn)流程以及保存方法”的知識，希望能給廣大讀者帶來保存。
- 上一頁：吃冰塊的好處以及妙用
- 下一頁：冰塊保存方法以及用途
