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干冰供給
瀏覽: 發(fā)布日期:2018-4-12 17:25:26
對于品質(zhì)較高的海鮮,加入適當(dāng)?shù)母杀ur效果會更好。



發(fā)貨的時候必須先用聚乙烯塑料袋將海鮮和干冰裝好封口,然后放在泡沫箱中并用膠帶密閉泡沫箱口,再將泡沫箱放置在塑料袋中,最后裝入寫有海鮮字樣的瓦楞紙箱中。

這樣做不但能確保海鮮不漏水、滲水、減少對飛機(jī)貨艙的污染,還能防止干冰揮發(fā)出二氧化碳。最重要的是,最大限度地延長了運(yùn)輸時限,防止海鮮腐爛變質(zhì)。



干冰的效果比冰箱還要好,因?yàn)楦杀臏囟仍诹阆?8.5℃左右,是一般冷藏設(shè)備無法達(dá)到的溫度且具有環(huán)保干凈無污染優(yōu)勢。

干冰冷藏的優(yōu)勢,讓美味佳肴不變質(zhì),干冰是固態(tài)的二氧化碳?xì)怏w,干冰放在食物上我們可以放心食用,因?yàn)楦杀鶞囟仍诹阆?8.5℃,在夏季高溫下極易升華,而干冰升華的過程中不會產(chǎn)生任何的水分對食物造成污染,而且干冰低溫還可以殺死食物里面的微生物和細(xì)菌,是不可多得的冷藏劑。

用干冰冷藏可以延長食品的保存期,因?yàn)楦杀阆?8.5℃。屬于低溫,它不僅可以大幅度縮減細(xì)菌和微生物對食物腐壞和化學(xué)反應(yīng)速度之為,而且也能阻礙微生物的滋生,可以延長食品的保存期,所以現(xiàn)在很多醫(yī)藥公司,食品公司等長途運(yùn)輸都選擇干冰發(fā)往外地,因?yàn)楦杀褂梅奖?,對食品藥品無污染,溫度低溫效果也是很理想的。

選擇干冰,可以長時間運(yùn)輸食品,現(xiàn)在隨著快遞行業(yè)的火速發(fā)展,很多容易變質(zhì)的美食到您的手中已經(jīng)不是難題了,因?yàn)榭梢赃x用干冰,干冰是很好的運(yùn)輸材質(zhì),放入干冰,可以讓容易變質(zhì)的美食保存時間變長,只是因?yàn)榘咽澄飪?nèi)部冰凍,讓里面東西與外面微生物接觸,干冰的低溫也可以抑制微生物的繁衍,所以干冰是夏天好的運(yùn)輸材質(zhì)。



現(xiàn)在配送冰塊的車輛一般都是廂式貨車,車廂都是鐵皮的,如果不做防護(hù)就把大冰塊裝在車廂里,鐵皮車廂在太陽的暴曬下會產(chǎn)生很熱的熱量,冰塊很容易就融化了。要想冰塊不會很快的融化,首先要對車廂進(jìn)行防護(hù),防護(hù)材料不是很難找,而且價格很便宜,就是汽泡紙和木板。

操作方法很簡單,用木板鋪在車廂底板上,在把氣泡模用雙面膠粘在車廂四周,最好粘上三到四層,再準(zhǔn)備一塊和車廂大小的氣泡模,等冰塊裝好把氣泡模蓋在上面就行了。這種方法對冰塊長途運(yùn)輸很實(shí)用,使用這種方法運(yùn)輸工業(yè)冰塊3-4個小時都不會融化。