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食用冰
瀏覽： 發(fā)布日期：2019-4-26 16:12:31

冰塊一般是指液體水被冰凍后制成的固體水。通常用來(lái)降溫或制作冰飲。根據(jù)需要，還可將水倒入模具中，從而制作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。



對(duì)于夏季食用冰塊來(lái)說，并不是所用人都適合食用，因?yàn)椴贿m合吃過于冰涼的人群來(lái)說就會(huì)給身體健康帶來(lái)威脅。

在生活中哪些人群不易食用冰塊呢？

1、用餐前兩小時(shí)或睡前，請(qǐng)不要吃冰冷的食物。

2、激烈運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品，運(yùn)動(dòng)資訊)﹑大量流汗之后，切忌立刻灌冷水或吃冰冷食物。

3、患有氣喘﹑冠心病﹑高血壓﹑胃炎﹑胃潰瘍或消化不良等疾病的人，應(yīng)避免吃冰冷食物。



4、胃酸過多﹑胃潰瘍的人，應(yīng)避免過酸的冷飲。

5、許多冷飲或冰品，都是高糖份﹑高熱量的食物，糖尿病(糖尿病產(chǎn)品，糖尿病資訊)或肥胖者應(yīng)避免食用。

6、喝冷飲﹑吃冰品時(shí)，應(yīng)注意清潔與衛(wèi)生，以免吃壞肚子。

7、享用冷飲﹑冰品時(shí)，應(yīng)緩慢食用，切忌狼吞豪飲。

8、兒童(少年兒童營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，少年兒童營(yíng)養(yǎng)資訊)﹑老人或婦女月經(jīng)期間，應(yīng)盡量避免吃冰冷食物。

9、口渴時(shí)，勿嚼食冰塊來(lái)消暑，以免傷害牙齒。



在物質(zhì)生活與精神生活越來(lái)越豐富的今天，我們?cè)谧非笫澄锷喜粌H追求高檔次的口感化，還有高格調(diào)的氣氛化，就這樣食用干冰在食品行業(yè)火了起來(lái)。

食用干冰現(xiàn)在用于飯桌上越來(lái)越多，瞬間讓這道菜變得高大上了。干冰融化時(shí)產(chǎn)生大量二氧化碳白霧，繚繞于杯間，浪漫怡人，干冰美食是一種新興的時(shí)尚美食，在全國(guó)各大星級(jí)賓館、酒店的菜譜中已經(jīng)悄然出現(xiàn)。干冰多用于刺身類菜肴，尤其是龍蝦刺身、三文魚刺身、象拔蚌刺身等高檔菜肴制作。您會(huì)看到，在花草叢林中，煙霧繚繞，一條龍蝦騰云悠悠飄來(lái)，如同仙境一般。

這道食物其實(shí)就是利用食用干冰產(chǎn)生的煙霧效果。仙氣迷漫，栩栩如生，感覺在大海中航行如此佳肴，不僅提高了宴會(huì)檔次，美化了就餐環(huán)境，增強(qiáng)了客人們的食欲，更能吸引廣大的消費(fèi)者。