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食用冰
瀏覽: 發(fā)布日期:2019-4-26 16:12:31

冰塊一般是指液體水被冰凍后制成的固體水。通常用來(lái)降溫或制作冰飲。根據(jù)需要,還可將水倒入模具中,從而制作出有特定形狀的冰塊,如棒冰等。



對(duì)于夏季食用冰塊來(lái)說,并不是所用人都適合食用,因?yàn)椴贿m合吃過于冰涼的人群來(lái)說就會(huì)給身體健康帶來(lái)威脅。

在生活中哪些人群不易食用冰塊呢?

1、用餐前兩小時(shí)或睡前,請(qǐng)不要吃冰冷的食物。

2、激烈運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品,運(yùn)動(dòng)資訊)﹑大量流汗之后,切忌立刻灌冷水或吃冰冷食物。

3、患有氣喘﹑冠心病﹑高血壓﹑胃炎﹑胃潰瘍或消化不良等疾病的人,應(yīng)避免吃冰冷食物。



4、胃酸過多﹑胃潰瘍的人,應(yīng)避免過酸的冷飲。

5、許多冷飲或冰品,都是高糖份﹑高熱量的食物,糖尿病(糖尿病產(chǎn)品,糖尿病資訊)或肥胖者應(yīng)避免食用。

6、喝冷飲﹑吃冰品時(shí),應(yīng)注意清潔與衛(wèi)生,以免吃壞肚子。

7、享用冷飲﹑冰品時(shí),應(yīng)緩慢食用,切忌狼吞豪飲。

8、兒童(少年兒童營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品,少年兒童營(yíng)養(yǎng)資訊)﹑老人或婦女月經(jīng)期間,應(yīng)盡量避免吃冰冷食物。

9、口渴時(shí),勿嚼食冰塊來(lái)消暑,以免傷害牙齒。



在物質(zhì)生活與精神生活越來(lái)越豐富的今天,我們?cè)谧非笫澄锷喜粌H追求高檔次的口感化,還有高格調(diào)的氣氛化,就這樣食用干冰在食品行業(yè)火了起來(lái)。

食用干冰現(xiàn)在用于飯桌上越來(lái)越多,瞬間讓這道菜變得高大上了。干冰融化時(shí)產(chǎn)生大量二氧化碳白霧,繚繞于杯間,浪漫怡人,干冰美食是一種新興的時(shí)尚美食,在全國(guó)各大星級(jí)賓館、酒店的菜譜中已經(jīng)悄然出現(xiàn)。干冰多用于刺身類菜肴,尤其是龍蝦刺身、三文魚刺身、象拔蚌刺身等高檔菜肴制作。您會(huì)看到,在花草叢林中,煙霧繚繞,一條龍蝦騰云悠悠飄來(lái),如同仙境一般。

這道食物其實(shí)就是利用食用干冰產(chǎn)生的煙霧效果。仙氣迷漫,栩栩如生,感覺在大海中航行如此佳肴,不僅提高了宴會(huì)檔次,美化了就餐環(huán)境,增強(qiáng)了客人們的食欲,更能吸引廣大的消費(fèi)者。